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ARCHICHEF NIGHT 2017

Mar 22, 2017 admin

Archichef Night 2017

CINQUE ARCHITETTI CHEF PER UNA SERA

Martedì 21 marzo è ripartita con successo da Milano Archichef Night 2017, la cena evento in Italia e in Europa,  organizzata da TOWANT, che mette dietro ai fornelli cinque noti studi di architettura. Gli studi coinvolti in questa prima tappa milanese sono stati JM Architecture, SGS Architetti Associati, Studio DC 10, SDC Milano Architecture and Interior Solutions, Studio Bello Dias.

Ha ospitato la serata, e i suoi oltre ottanta partecipanti, il bistrot Potafiori di Rosalba Piccinni, unico nel suo genere perché oltre a creare composizioni floreali ricercate e innovative dà vita a un connubio armonico tra fiori, cibo e musica.

In occasione della cena-evento gli architetti si sono cimentati in cucina con l’aiuto e il coordinamento dello chef Giorgio Bresciani. La creatività e l’estro culinario hanno incrociato così la progettazione architettonica. Ogni architetto è stato chiamato a selezionare la propria ricetta preferita o quella in grado di descrivere al meglio i tratti salienti dello studio. Si è occupato inoltre di scegliere i singoli ingredienti e di ideare l’impiattamento finale con un disegno preparatorio. Infine, durante la serata, ha raccontato agli ospiti in sala il piatto scelto e la sua preparazione.

Dopo Milano, le prossime tappe per il 2017 saranno: Roma il 12 aprile, Amsterdam il 16 maggio, Treviso il 19 luglio, Firenze il 12 settembre, Copenhagen e Londra a ottobre, il 3 e il 25. La partecipazione alla serata è su prenotazione, fino a esaurimento posti.

Per maggiori informazioni e prenotazioni: staff@towant.it -0571/1614943